Должностные обязанности в АО «Отель ЯР»: ? Привлечение гостевого потока с помощьсоц.сетей. ? Осуществление контроля за деятельностью сотрудников. ? Оформление первичной финансовой отчетности. ? Анализ данных и ориентирование среднего чека. ? Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий. Особое внимание сервису на банкетах: облив, обнос, раскладка в стол, кейтеринги. ? Урегулирование конфликтов со всеми отделами ресторана: кухня, зал, PR-отдел, хостес, охрана. ? Составление графика персонала, ведение табеля рабочего времени. ? Контроль за стандартами подразделения. ? Участие в разработке сайта ресторана. ? Работа с поставщиками. ? Формирование штатного расписания, должностных инструкций. ? Финансовая документация, штрафные санкции и система поощрения. ? Был повышен с должности зам.руководителя на должность руководителя С Уважением Цуканов Андрей !

Автомеханизация, Автомеханик